Thời gian này đang vào mùa vải, bạn hãy tranh thủ lựa chọn những quả căng mọng để chế biến cho gia đình mình món chè ngọt mát này nhé.
Chè vải đậu xanh

 

che-vai-dau-xanh

Nguyên liệu gồm có:

- 400 g quả vải
- 200 g đậu xanh bỏ vỏ
- 100 g đường
- Nước cốt dừa (tùy thích).

Cách chế biến:

che-vai-dau-xanh-1  

Bước thứ nhất(1):

- Đậu xanh vo sạch, ngâm đậu xanh trong nước khoảng 2 giờ.

     
che-vai-dau-xanh-2  

Bước thứ hai(2):

- Trong lúc ngâm đậu xanh bạn bóc vỏ và tách lấy cùi vải.

     
che-vai-dau-xanh-3  

Bước thứ ba(3):

- Đậu sau khi ngâm nở thì cho vào nồi, thêm lượng nước vừa ăn vào đun cho đến khi đậu chín bở. Lưu ý khi nồi đậu sôi thì giảm bớt lửa đun liu riu cho đậu không bị trào ra khỏi nồi. bạn cũng có thể đặt một đôi đũa lên trên nồi để không bị trào ra.

     
che-vai-dau-xanh-4  

Bước thứ tư(4):

- Khi đậu chín bở thì bạn cho cùi vải đã bóc và đường vào đun, bạn đun khoảng 5 phút thì vải nổi lên trên là được. Bạn thêm nước cốt dừa vào hòa chung là xong. Để cho nồi chè nguội và thưởng thức thôi.

     
che-vai-dau-xanh-5  

Bước thứ năm(5):

- Khi ăn chè bạn có thể thêm đá lạnh hoặc để trước vào ngăn mát tủ lạnh cho mát nhé.

Hường Nguyễn


Tổng hợp & BT:

Về Menu

chè món chè giải nhiệt đậu xanh quả vải vải thiều

mãng cach lam banh nuong cách làm tương ớt cà chua cha ca ro phi bầu luộc chấm cach lam ca ro nuong com giáng sinh Mẹo luộc gà thật ngon ngày Tết Túi Xách nem thính xúc xích Ốc Bánh Kem banh flan dau Củ đậu món ăn nhà quê thit trau canh ga sot chua sinh tố nha đam dừa tươi Nhừ bánh nậm nhân tôm Món ngon châu Âu giữa lòng Sài Gòn gỏi măng tươi cua banh ca rot ngon hăm burger canh bầu tôm trứng gà chiên cốm gây dưa hồng nấu chả cá thác lác banh bao Thỏ Sá sùng món mồi ngon nhất Dò phạm Hu tieu bò kho chiên khoai tây thịt bò nướng mì tôm trộn trứng chiên thịt heo bằm lam luon ngon kem trai cay khoai tay nuong cach chon hoa qua sinh tố vải vị bạc hà bánh trứng gà thịt heo lạc rang muối cach lam de hap sa Bùi công thức salad dưa bổ dưỡng chè nha đam nước sen keo cu sen xien que Cháo cá cơm ấm lòng ngày mưa loại xào bơ đậu hũ kho nấm thit nac nau canh cai thao lam thit xa xiu nuong tokoyaki nướng Ca tram bo xien ngon sup băp cach lam banh banana sponge nấu lẵu cach lam nom bún xào canh gà nấu dứa gỏi kết hợp hai san ngon rau ngót nấu tôm thịt kem cà phê thịt gà rán chiên xù trung thit bam bún cuộn nắng nóng rong sun de lam trung op la ot chuong cách nấu bún chay húê me gà cach lam banh he cá rô Đan tai heo mach chÃ Æ Chan ga sa tac Cách làm kim chi Mon ham bữa cơm chả giò thịt lợn xào kim chi Thích thú những bữa ăn độc đáo mẹ nau com ngon cách làm thạch sữa Kim chi han quoc cach lam ragu bo chay xoi cuon bánh ba lai khu gia đình bún dọc mùng bạc hà giò heo lưỡi canh bi do quán nướng ngon Thit heo khia nuoc dua bánh rán mỳ xào kim chi thit chan gio xao lan cach lam nem hai san khuôn trộn sa lát dưa hấu ga Nướng lẩu gà tầng xôi mít cốt dừa làm thế nào cac mon ngon tu chuoi Bí quyết tuyệt chiêu cắt hành cach làm bánh xôi mít món ăn vặt